[주일설교 참고자료] 성경에 나온 식재료만 먹는 '바이블 다이어트'

성경에 나온 식재료만 먹는 '바이블 다이어트'

윤희영 기자

조선일보 2026.05.20. 23:33

 

가공식품·정크푸드를 멀리하고(avoid processed and junk foods) 성경에 언급된 음식만 골라 먹는 ‘바이블 이팅(Biblical Eating)’이 화제를 모으고 있다(attract attention). 이 식이요법(dietary approach)은 칼로리 제한 없이 생우유·정어리·대추야자·석류·무화과·포도·멜론 등 성경에 나오는 식재료(ingredients mentioned in the Bible) 섭취를 핵심으로 한다.

 

‘바이블 다이어트’ 전도사를 자처하는 미국의 인플루언서 케일라 번디는 인스타그램을 통해 “식단을 바꾸기 전에는 몸과 마음 모두 뭔가 잘못됐다는 느낌이 들었고, 몸매 콤플렉스, 피부·모발 트러블, 우울증(depression), 대인 관계(interpersonal relationships) 문제도 있었다”면서 “이제는 모든 것이 치유돼 자신감이 생겼다(gain confidence)”고 밝혔다. 그는 “농약·설탕·밀가루·기름 범벅이 아닌(be not loaded with pesticides) 하나님이 창조하신 진짜 자연 식품만 8년째 섭취하고 있다”며 “성경 슈퍼푸드에는 올리브·오이·버섯·양파·마늘·콩류·견과류·생선·달걀·밀·보리·기장·호밀 등도 포함된다”고 설파한다.

 

그런가 하면 조지아주에 사는 전업주부(homemaker) 아날리에스 자비에라 씨는 성경 시편 136편을 인용하며 “하나님이 주신 것들을 선한 청지기(faithful steward)로서 잘 선택했더니 건강이 몰라보게 좋아졌다”고 증언하는 등 ‘간증(testimony)’이 이어지고 있다. 게다가 ‘미국을 다시 건강하게(Make America Healthy Again·MAHA)’ 운동과 맞물리면서 급속도로 확산되고 있다(spread rapidly).

 

하지만, 이 개념이 완전히 새로운 건 아니다. 2004년 자연 건강 전문가 조던 루빈은 성경에 기반한 식재료와 절제된 식습관(Bible-based ingredients and disciplined eating habits)에 관한 저서 ‘메이커스 다이어트(The Maker’s Diet)’를 펴내 200만 부 이상 팔린 바 있다. 책 제목의 ‘Maker’는 창조주 하나님을 뜻한다.

 

2008년에는 어린 시절 비만을 극복한(overcome childhood obesity) 경험이 있는 의사(physician)이자 건강·다이어트 작가인 리타 핸콕 박사가 ‘에덴 다이어트’라는 책을 통해 자연식(macrobiotic diet)과 성경 원칙에 따른 식습관을 접목한 기독교식 체중 감량법(Christian approach to weight loss)을 소개하기도 했다.

전문가들의 견해는 조심스럽다(be cautious in their views). “고대인들에겐 비타민이나 영양 보충에 관한 관념과 지식이 없었다”며 “그동안 쌓아온 영양학적 지식(nutritional knowledge accumulated over the years)을 무시해서는 안 된다(should not be ignored)”고 경고한다. “성경만으로 고대인들이 탁월한 건강을 누렸다고(enjoy exceptional health) 단정할 만한 근거가 없다”고 지적한다.

 

전문가들은 가공식품을 줄이고 자연식 위주로 하는 기본 원칙에는 긍정적 평가를 하면서도, 성경을 식이요법의 과학적 근거(scientific basis for dietary practice)로 삼는 데 대해서는 의구심을 나타내고(express skepticism) 있다.